Die Parforcejagd ist die Jagd mit Pferden und Hunden auf Wild. Im 17. und 18. Jahrhundert ist sie mit großem Prunk vom hohen Adel ausgeübt worden. Sie ist jedoch als ein Privileg des Adels gebrandmarkt worden und hat daher in Deutschland seit 1934 nicht mehr stattgefunden. In der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts ist sie von den Schleppjagden abgelöst worden. Mit dieser neuen Jagdform hat sich eine deutsche Jagdtradition entwickelt. Der Ursprung der Schleppjagd ist in Großbritannien gewesen. Dort sind die Hundemeuten durch die Kriege nicht in diesem Maße beeinträchtigt worden.

Im Jahr 1898 ist im Hauptgestüt Trakehnen dem damaligen Oberlandstallmeister Burchard von Oettingen der Durchbruch mit einer vielseitigen Leistungsprüfung gelungen. Er hat den großen Boxenstall – den späteren legendären Trakehner Jagdstall – errichten lassen. Seitdem sind alle jungen Pferde angeritten und im Jagdfeld auf ihre Veranlagung und Leistungsbereitschaft hin getestet worden. Bereits nach sechs bis acht Wochen behutsamer Ausbildung sind dann die Dreijährigen die Schleppjagd hinter den Hunden über die natürlichen Gräben und Zäune, durch Wasserläufe und Klettergräben, über Doppelsprünge und Wälle galoppiert. Trakehnen mit seinen Eichen- und Birkenalleen hat wie kein anderer Ort das ideale Jagdreitgelände geboten. Durch die Entwässerung einer mehr als 6.000 Hektar großen Wiesen- und Sumpflandschaft ist eine Vielzahl von großen und kleinen Wasserläufen, Gräben und Wällen entstanden. Mit der Einzäunung der Weideflächen ist eine große Zahl von Koppelricks als Hochsprüngen und kombinierten Wegesprüngen hinzugekommen. Ein fast zwei Meter hoher Wall mit beiderseits Gräben und oben darauf an einem Rande eine Hecke – der sogenannte große Trakehner Sprung – und die durchschnittlich drei bis vier Meter breiten Gräben, in denen Koppelricks gestanden haben – die sogenannten Trakehner Sprünge -, haben sich großer Beliebtheit erfreut.
Als von Oettingen’s Nachfolger ist dessen Schwiegersohn Graf Kurt von Sponeck ernannt worden. Während seiner Regentschaft hat seine Gattin Gräfin Marissa von Sponeck als leidenschaftliche Jagdreiterin keine Jagd versäumt. Sie ist als die “Mutter“ des Trakehner Jagdstalles bezeichnet worden. In ihrem wunderbaren Skizzenheft mit dem Titel ‚Trakehner Jagden‘ hat sie die im Jahr 1921 stattgefundenen Jagden sowie insbesondere die Beobachtungen über Verhalten und Vermögen der Pferde im Jagdfeld festgehalten.
Der Generalfeldmarschall Colmar von der Goltz ist einer der hervorragendsten Jagdgäste in Trakehnen gewesen. Ihm ist mit dem alljährlich über 6.500 Meter stattfindenden und weltberühmten ‚von der Goltz- Querfeldein, Großes Trakehner Jagdrennen‘ im Jahr 1911 ein Denkmal gesetzt worden. Es ist nach der Pardubitzer Steeplechase das schwerste Jagdrennen Europas gewesen und hat mit der ‚Grand – National – Steeplechase‘ zum Dreigestirn schwerster Hindernisrennen der Welt gezählt.